(05) 380 01 83info@alpija.si
brez glutena brez alergenov brez laktoze
Milanska salama je sestavljena iz grobo mlete svinjine, govedine in slanine. Skrivnost njene polne arome ohranjamo s tradicionalno recepturo, ki poživi in obogati njeno intenzivnost. Salama je rahlo nagubana in poraščena s plesnijo. Sušenje/zorenje traja 40 dni.
Milanska salama je pakirana v celofansko folijo, polovička pa je vakuumsko pakirana. Teža kosa je cca. 0,25 kg ali 0,50 kg.
Sestavine
Svinjsko meso, slanina, goveje meso, jedilna sol, konzervans E250, dekstroza, antioksidant E316, začimbe in sladkor.
Hranilna vrednost na 100 g
| Energijska vrednost | 1854 KJ/446 kcal |
| Maščobe | 33,6 g |
| Od tega nasičene maščobe | 14 g |
| Ogljikovi hidrati | < 0,5 g |
| Od tega sladkorji | < 0,5 g |
| Beljakovine | 35,9 g |
| Sol | 4,4 g |
Suhomesnati izdelki
Pasterizirani izdelki
Narezki
Ostali izdelki
Salamerija Alpija
Lavričeva ulica 8
5220 Tolmin
Proizvodnja
T: +386 5 38 00 183
E: info@alpija.si
Prodaja
T: +386 5 38 00 189
E: spela@kz-tolmin.si
POVEŽI SE Z NAMI
(C) 2021, KZ Tolmin
